Philipp Vogel: Der Sternekoch & Macher Hinter Dem Orania.Berlin | News & Infos

Citlalli Herman 11 May 2025

Kann ein Koch gleichzeitig Hoteldirektor sein und dabei die kulinarische Welt Berlins revolutionieren? Philipp Vogel beweist eindrucksvoll, dass diese Kombination nicht nur möglich, sondern auch ein Garant für außergewöhnlichen Erfolg ist.

Der Name Philipp Vogel steht für kulinarische Exzellenz und innovative Konzepte, insbesondere in der Berliner Gastronomieszene. Der gebürtige Kölner, Jahrgang 1981, hat sich mit seiner Leidenschaft für exzellente Küche und seinem unermüdlichen Einsatz einen Namen gemacht. Seine Ausbildung zum Koch führte ihn in renommierte Küchen in Schottland, England und Shanghai, wo er wertvolle Erfahrungen sammelte und seinen Horizont erweiterte. Zurück in Deutschland setzte er neue Maßstäbe, indem er nicht nur als Küchenchef, sondern auch als Managing Director eines Luxushotels agierte. Diese ungewöhnliche Doppelrolle ermöglicht es ihm, seine Vision von Gastfreundschaft und kulinarischer Perfektion in vollem Umfang zu verwirklichen. Wer Philipp Vogel kennt, weiß, dass hinter dem Erfolg neben Leidenschaft vor allem Kreativität und Fleiß stecken. Er ist ein Meister seines Fachs, der Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint.

Name:	Philipp Vogel
Geburtsort:	Köln
Geburtsjahr:	1981
Ausbildung:	Ausgebildeter Koch
Berufliche Stationen:	Schottland, England, Shanghai, Restaurant Gogärtchen (Sylt), Orania.Berlin
Aktuelle Position:	Managing Director & Culinary Chef, Orania.Berlin
Auszeichnungen:	Michelin-Stern (2015, Wien)
Besondere Leistungen:	Führt seit 2017 zusammen mit seiner Frau Jennifer Vogel das Orania.Berlin, das für seine einzigartige Kombination aus Hotelbetrieb und Spitzenrestaurant bekannt ist.
Website:	Orania.Berlin

Das Orania.Berlin, gelegen am Oranienplatz 17 in 10999 Berlin, ist der Inbegriff dessen, was Vogel ausmacht. Hier verschmelzen Hotellerie und Gastronomie zu einem Gesamterlebnis. Das Herzstück des Hauses sind das Orania.Restaurant und die Orania.Bar, wo sich Familien, Geschäftsreisende und Kreative treffen. Viele Berliner aus der Nachbarschaft haben das Orania.Berlin zu ihrem Lieblingsort erkoren. Verantwortlich für dieses Gesamtkunstwerk ist hauptsächlich Philipp Vogel selbst. Seine Vision, sein unermüdlicher Einsatz und seine Fähigkeit, Menschen zu begeistern, haben das Orania.Berlin zu einem einzigartigen Ort gemacht. Die Ente, ein Signature Dish des Restaurants, ist in ganz Deutschland bekannt und zieht zahlreiche Gäste an. Andere Restaurants und Unternehmen fragen regelmäßig nach Kooperationen, was Vogels kulinarisches Können nochmals unterstreicht. Die Bauernente mit Klößen, Rotkohl und Orangenjus ist ein Klassiker, der Vogels meisterhafte Kombination aus Tradition und Innovation beweist.

Im Kontext des Rheingau Gourmet & Wein Festivals (RG&WF) ist Philipp Vogel ein gern gesehener Gast. Auch beim RG&WF 2025 wird man ihn wieder antreffen können, wo er sein Können erneut unter Beweis stellen wird. Dieses Engagement zeigt sein Engagement für die kulinarische Gemeinschaft und seine Bereitschaft, seine Fähigkeiten mit anderen zu teilen.

Eine besondere Herausforderung nahm Philipp Vogel in Odenthal an, etwa 25 km von Köln entfernt. Hier bewies er, dass er auch in ungewohntem Umfeld sein kulinarisches Talent entfalten kann. Seine zweite Challenge war ein weiterer Beweis für seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, sich ständig weiterzuentwickeln.

Die Zusammenarbeit mit Tim Mälzer in der Fernsehsendung zeigt Vogels Wertschätzung für kulinarische Vielfalt. In der fünften Folge der Sendung betonten Vogel und Mälzer, dass sie sich gegenseitig niemals in eine Küche, wie die von Felix Schneider im Etz, schicken würden, da diese aus ihrer Sicht zu komplex und verspielt sei. Diese Auseinandersetzung unterstreicht Vogels klare Haltung zur Küche und seine Vorliebe für Geradlinigkeit und Perfektion.

In der Fernsehsendung hatte er auch die Gelegenheit, in das beste Restaurant des Landes einzutauchen, wo Sven Erik Renaa, der berühmteste Vertreter der "Nordic Cuisine", zwei Sterne erkocht hat. Diese Erfahrung war für Vogel eine weitere Möglichkeit, sich von den Besten inspirieren zu lassen und seinen eigenen Horizont zu erweitern. Das kulinarische Erbe des Palais Hansen in Wien, das bald zwei Restaurants beherbergen wird, ist ein weiteres Beispiel für Vogels Engagement für Exzellenz. Er scheut keine Herausforderung, um sich selbst zu übertreffen.

Die Bedeutung des Orania.Berlin für die Berliner Gastronomieszene ist unbestreitbar. Seit 2017 leitet Philipp Vogel zusammen mit seiner Frau Jennifer das Hotel und Restaurant. Diese Kombination aus Hotel und Restaurant, aus Gastfreundschaft und kulinarischer Exzellenz, macht das Orania.Berlin zu einem einzigartigen Ort. Vogels Fähigkeit, das Beste aus beiden Welten zu vereinen, hat ihn zu einem Vorbild für andere gemacht. Die Tatsache, dass er gleichzeitig Managing Director und Küchenchef ist, zeigt seine außergewöhnlichen Führungsqualitäten und seine Leidenschaft für sein Fach.

Restaurant Manager & Sommelier Ronny Grosser steht für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung (ronny.grosser@orania.berlin, +49 30 695 39 68 780). Die ständige Erreichbarkeit und die Bereitschaft, auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen, sind weitere Merkmale, die das Orania.Berlin auszeichnen. Philipp Vogel selbst ist über philipp.vogel@orania.berlin erreichbar. Der Kontakt zu seinen Gästen und Mitarbeitern ist ihm wichtig.

Die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern im Jahr 2015 in Wien war ein weiterer Meilenstein in Vogels Karriere. Diese Anerkennung für seine außergewöhnliche Kochkunst zeigt, dass er zu den Besten gehört. Sein aktueller Lebenslauf, News sowie weitere Informationen zu Kritik und Öffnungszeiten zum Restaurant Orania in Berlin, unterstreichen sein Engagement für Transparenz und seine Bereitschaft, seine Arbeit zu präsentieren. Philipp Vogel ist ein wahrer Meister seines Fachs. Er hat bewiesen, dass er nicht nur ein begnadeter Koch, sondern auch ein erfolgreicher Manager ist. Seine Vision und sein unermüdlicher Einsatz haben das Orania.Berlin zu einem einzigartigen Ort gemacht, der weit über die Grenzen Berlins hinaus bekannt ist.